2024年餐饮市场加盟商太难！毛利降、新店险、市场低迷

2024年，加盟市场面临挑战，众多资深加盟商纷纷表示，在这一年里开展加盟业务尤为不易。以下，我们将分享一些解决加盟难题的策略与技巧。

市场现状洞察

目前加盟市场整体呈现下滑趋势，以广州为例，自9月份以来，客流量明显减少。此外，品牌影响力变得不稳定，即便是加盟知名品牌，也未必能保证盈利。今年，多起知名品牌的公关危机事件表明，单个加盟店的问题可能演变成整个品牌的危机，进而导致众多加盟商的营业额大幅下降。因此，加盟商必须对市场状况有准确的认识，避免盲目跟风。

抢占优质点位

对于加盟商而言，地理位置的优劣至关重要。以零食折扣店为例，若是考察时间拖得过长，区域内的好位置便可能被先行者抢占。动辄百万的投资，寻找到一个理想的位置实属不易。因此，在考察项目时需具备果断的判断力，一旦发现具有发展潜力的项目和位置，便应迅速作出决策，以免错失良机。

跨行者的优势

尽管餐饮市场对初入此道的创业者并不友好，但那些具备实力的跨界者却能在加盟领域大放异彩。例如，那些在地产或商业圈拥有丰富人脉关系的“金主”，能够轻松获取优质的商场资源和城市中的黄金地段。他们依靠自己的资源优势，在加盟市场中脱颖而出。这给那些有志于加盟的人提供了启示：若自己拥有相关资源，不妨大胆尝试。

抱团降低风险

项目成功率下降，加盟商们开始倾向于团结互助。过去，一个项目通常由2到3个合伙人共同承担，而现在，则是2到3个团队共同合作，每个团队由2到3人组成。这种合作模式使得合伙规模扩大，个人所承担的份额相应减少，从而降低了风险。此外，团队之间还有可能进行新的合作，争取到更多优质项目和理想位置。

小白加盟建议

不少职业加盟商觉得小白自己直接加盟很难赚到钱。鹏友会的联合创始人黄砚方提出，小白与其去寻找品牌加盟，不如去超级加盟商的门店打工，逐步积累经验，最终成为门店的合伙人，这样更容易实现个人成长。此外，他们还可以选择那些项目丰富、成功率高的加盟商或代理公司，跟随专业人士一起投资开店，以此来提升成功的概率。

积极学习转变

一位加盟者通过踊跃参与游学项目，成功从餐饮门外汉转变为一位成功的加盟商，并开设了29家分店。同时，他还与众多地方的加盟商建立了良好的合作关系，实现了快速的发展。这充分表明，加盟商需要主动学习，参与行业内的各种活动，不断积累经验，与同行进行交流，以此来增强自身的加盟经营能力。

阅读完这些关于加盟的实用方法后，你可能会思考，对于初入此道的加盟者，还有哪些额外的方法可以提升其成功的概率？如果你觉得这篇文章对你有所帮助，不妨点赞并转发一下！